BLOG

Mmetụta nkeoven anụ temometa nyocha

N'ịbụ ndị na-eche na steak grilled bụ 3-4cm n'ogologo, ọdịiche dị n'etiti okpomọkụ dị n'elu na okpomọkụ dị n'etiti dị ukwuu, na "enweghị nkwekọrịta" nke nri na-esiri ọtụtụ ndị ike ikpe ikpe na ilele ma nri ọ chara ma ọ bụ na ọ bụghị. Ya mere, ndịna oven thermometer nyochana-arụ ọrụ dị oke mkpa n'oge a.

O nwere ike ịbụ ihe doro anya, a na-ekewa steak esi nri n'ime 1 ọkara esiri ya ngụkọta nke 5 ruo 9, ọnọdụ okpomọkụ bụ 52 ~ 71 ℃, ya bụ 3 ~ 5 ℃ ọ bụla bụ ogo chara acha, dị ka steak maka mmetụta okpomọkụ dị elu. nri ọ bụla mgbe okpomọkụ nke ise n'elu ka uto nke steak na agba na-eweta dị iche iche mmetụta, mgbe ahụ, na-eji oven anụ nyocha nwere ike n'ụzọ ziri ezi na-achịkwa okpomọkụ nke anụ, na-na okpomọkụ nke palate.